にんじんやじゃがいもなど
硬いものを切っている時。
肩や腕に力を込めていませんか？
まな板のほうから
あなたのお顔を覗き込むと… きっと、
それはもう
鬼の面のような恐ろしいことに！
お顔だけでなく 上半身に力を入れていると
首肩こりが辛くなってしまいます。
包丁を使うときの姿勢
【角度】がポイントです！
それがこちら。 
一歩後ろに脚を引くだけで
包丁がすう〜っとすべるように
動き出します。
そして、姿勢もすごくよく見えますね。
どんな作業をする時にも
斜めに構えることを意識しながら
動くことは。
無駄な力がいらない
効率がよく、 疲れにくい、 見た目がきれい。
スポーツ選手や職人さんの姿も
動きがシンプルで美しく見えますよね。
ぜひ、あなたのキッチンで 試してみてくださいね。
