鎌倉野菜をふんだんに使った
お肉なしでもオトコの胃袋をつかむ
Les Anges Blancs主宰
和田和歌子さんのお料理教室へ♪

なんと人生初のお料理教室でした。

この前出逢ったばかりだけど
出身校が同じだったり
いきいきと健康的なライフスタイルを応援したいという
共通の想いがあって急接近

和歌子さんの心地よさが
周りの女性を幸せにしてしまうのです〜！

食前のスムージーは
洋梨とオレンジとにんじん

お肉のかわりにタカキビを使った
麻婆春雨おばんざい風に使った
鎌倉市場から採れたてかわいい茄子

急な買い物にも保存食として便利な
切り干し大根、ひじき、干し椎茸、春雨、寒天などの
乾物を使ったお料理は
あっさりな味付けかと思いきや
調理のポイントをつかめば
手もかからず深い味わいになることには
驚きでした。

盛りだくさんメニューに
ビオワインとハーブティーまでも！
地の珍しく目にも鮮やかなお野菜を使ったお料理
大満足な1日をありがとうございました(^｡^)

今回学んだ身体を温める食材は☆

雑穀ビタミンミネラル摂取と代謝アップ
塩・醤油麹栄養吸収・代謝アップ・アンチエイジング

セルフケアと共に積極的に取り入れて
ナチュラルに身も心もぽかぽかな冬にしていきます♪♪

ご一緒させた頂きましたみなさんとも
楽しくおしゃべりしながら美味しくいただきました。

ほかに天然酵母のパンや
クリスマスメニューなど
季節や会話の中から講座をつくっていらっしゃいます

和歌子先生のホームページはこちらです↓
Les Anges Blancs